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Bonne chère avec peu d'argent
- "- Dis-moi un peu, nous feras-tu bonne chère? - Oui, si vous me donnez bien de l'argent. - Que diable toujours de l'argent! Il semble qu'ils n'aient autre chose à dire, de l'argent, de l'argent, de l'argent. Ah! ils n'ont que ce mot à la bouche, de l'argent. Toujours parler d'argent. Voilà leur épée de chevet, de l'argent. [...] pour agir en habile homme, il faut parler de faire bonne chère avec peu d'argent. - Bonne chère avec peu d'argent!"
- [...]
- - Hé bien, il faudra quatre grands potages, et cinq assiettes. Potages... Entrées...- Que diable, voilà pour traiter toute une ville entière. - Rôt...[...]- Ah traître, tu manges tout mon bien.
- L'Avare, III, 1
L'idée selon laquelle la préparation d'une "bonne chère" nécessite une certaine somme d'argent est également évoquée
- dans Le Vieillard amoureux (1664) de Françoise Pascal. L'attitude de Philipin ressemble à celle de maître Jacques.(1)
- dans Les Coteaux ou les Marquis friands (1665) de Donneau de Visé. (2)
Voir également "Entremets"
(1)
- DORINE
- Si tu veux chercher à me plaire
- Fais nous faire un petit repas,
- Et va t'informer de ce pas
- Chez le rôtisseur d'ici proche
- S'il n'aurait rien mis à la broche
- Un chapon ou des pigeonnaux,
- Ou quelque poulets des plus beaux
- Nous trois sans qu'on s'en aperçoive
- Nous pourrons...
- PHILIPIN
- Pourvu que je boive
- Et qu'on me donne de l'argent
- Tu me verras fort diligent.
- [...]
- (Lyon, Antoine Offray, 1664)
(2)
- ORONTE
- Le repas de grand prix, sont bien plus agréables,
- Et la cherté des mets les rend plus délectables.
- VALERE
- A ce plaisant discours, que réponds-tu marquis?
- CLIDAMANT
- Que je ne veux jamais dîner à juste prix.
- LEANDRE
- Voilà d'un vrai marquis le parfait caractère.
- CLIDAMANT
- Pour le bien soutenir, je fais toujours grand chère.
- ORONTE
- Tu le fais, il est vrai, sans dépenser ton bien.
- [...]
- (scène 11, Paris, G. Quinet, 1665, p. 20)
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